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Scheda di ProduzioneMagazzino & Costi
Prototipo gestionale — i dati sono salvati automaticamente in modo privato per questo utente.

Panoramica

Stato di magazzino, ricette e produzione a colpo d'occhio.

Valore magazzino
€ 0
— componenti a scorta
Componenti sotto scorta
0
su totale componenti
Ricette attive
0
pronte alla produzione
Impasti registrati
0
costo medio unitario —

Componenti sotto scorta minima

Verifica prima di pianificare il prossimo impasto

Ultimi impasti registrati

Con costo unitario calcolato

Magazzino

Materie prime e imballi: giacenze e costo medio ponderato.

Ricette

Ogni ricetta elenca i componenti — alimentari e non — necessari a produrre una resa di pezzi finiti.

Carichi di magazzino

Registra le fatture fornitore: ogni riga aggiorna giacenza e costo medio del componente.

Nuovo carico

Storico carichi

Registra un impasto

Miscelazione → cottura → raffreddamento → confezionamento → etichettatura → imballaggio finale.

Comprende l'intero processo: miscelazione, cottura, raffreddamento, confezionamento, etichettatura e imballaggio finale.

Ricetta selezionata

Seleziona una ricetta per vedere i componenti previsti.

Storico produzioni

Ogni impasto registrato, con relativo costo unitario finale.

Impostazioni

Tariffe orarie standard per fase di lavorazione e soglie di scorta.

Costo orario di produzione

Inserisci le voci di costo di gestione mensili (affitto, utenze, ammortamenti, manodopera indiretta, ecc.). La somma degli importi viene divisa per le ore di produzione mensili per ottenere il costo orario da applicare agli impasti.

Dati

Nuovo componente

Nuova ricetta

Componenti (alimentari e non)